TREI GRUPE DE CURSANȚI ÎNVAȚĂ ARTA DECORULUI DE COFETĂRIE

Trei grupe, aceeași pasiune: decorul de cofetărie prinde viață la cursurile de formare profesională CLIPA

Pasiunea pentru frumos se poate transforma într-o meserie dulce, iar cursul de Decorator produse de cofetărie este dovada vie că talentul și creativitatea pot fi șlefuite și transformate în carieră. În ultimele luni, trei grupe de cursanți au pășit în sala de curs cu entuziasm, curiozitate și o dorință comună: aceea de a învăța arta decorării produselor de cofetărie.

Fie că au venit din domenii complet diferite sau aveau deja experiență în patiserie, fiecare cursant a găsit aici mai mult decât un curs – a găsit un spațiu în care ideile se transformă în lucrări spectaculoase din frișcă, ciocolată sau pastă de zahăr.

Teorie, practică și multă culoare
În cadrul fiecărei grupe, cursul a îmbinat teoria cu practica aplicată, punând accent pe tehnici moderne de decor, igienă și siguranță alimentară, dar mai ales pe exercițiul zilnic al preciziei, creativității și răbdării. Sub îndrumarea atentă a formatorilor noștri, cursanții au exersat:
– tehnici de ornare cu poșul
– realizarea de flori și figurine din pastă de zahăr
– decoruri tematice pentru torturi de nuntă, aniversare sau evenimente speciale
– lucrul cu aerograful, ciocolata și glazurile colorate

O comunitate care inspiră
De la prima prăjitură decorată până la proiectul final, fiecare grupă a format o adevărată echipă. S-au încurajat, s-au ajutat reciproc, au făcut schimb de idei și au legat prietenii.

Pregătirea pentru examen și... pentru viitor
În următoarele săptămâni, cursanții vor aprofunda tehnicile învățate și vor începe să se pregătească pentru examen. La finalul cursului, vor susține un examen teoretic și practic, iar cei care îl vor promova vor primi o diplomă acreditată ANC, recunoscută la nivel național și european. Aceasta le va permite să lucreze legal în domeniu sau chiar să își deschidă propria afacere.

Ne bucurăm că am fost parte din începutul acestui drum și așteptăm cu drag noile generații de cursanți!

Mai multe informații despre obiectivele, activitățile și beneficiile oferite pot fi accesate pe website-ul proiectului www.clipa-brahma.ro și pagina de Facebook a proiectului.

Persoanele interesate pot obține informații suplimentare la următoarele date de contact:

Telefon: 0736171207

E-mail: Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

__________________

Proiectul CLIPA, SMIS 318127 este cofinanțat din Fondul Social Europeana prin Programul Educație și Ocupare 2021-2027, Prioritatea P09 „Consolidarea participării populației în procesul de învățare pe tot parcursul vieții pentru facilitarea tranzițiilor și a mobilității“; Obiectiv specific ESO4.7